Actualités

à découvrir Blanquillo de Seron

Jeudi 16 septembre 2010, par Frédéric // Producteurs charcuteries

Une saucisse parfumée, certain l’appel l’andouillette Andalouse Saucisse épicée (non piquante) très parfumée, un produit sans équivalent en France, la matière (coupe) la rapproche de l’andouillette, le gout est plus celui d’une saucisse aux herbes, mais quels herbes ... Poche de 3,5 Kg compter une saucisse pour 3 assiettes Lire la suite »

Saucisson Ibérique Bellota

Jeudi 16 septembre 2010, par Frédéric // Charcuteries

Saucisson Ibérique Bellota Pièce sous vide d’environ 1 kg 70 cm de long Moelleux, très belle présentation Tarif Lire la suite »

La bière San Miguel

Mardi 6 juillet 2010, par Frédéric // Epicerie

Nous pouvons désormais vous fournir la bière San Miguel 33cl pack de 24 bouteilles prix Lire la suite »

NOUVEAU ! CHISTORRA

Mardi 8 juin 2010, par Frédéric // Charcuteries

Sous vide en poche de 3Kg, Chistorra de Navarre Fabriquée dans presque toutes les boucheries-charcuteries de Navarre, la chistorra est séchée naturellement, sans action de la fumée. C’est une charcuterie au cycle de séchage rapide, de 1 à 25 jours, à déguster frite ou cuite, et préparée dans un boyau fin, droit ou en forme de fer à cheval. Composée de viande de porc et de boeuf, lard maigre et gras, le (...) Lire la suite »

Jambons et vins en route pour Saint Barthelemy

Mercredi 28 avril 2010, par Frédéric // Informations générales

Yann Elies, qui apprécie les produits culinaires espagnols, nous a recontactez pour cette nouvelle transat. Pour commander un certain nombres de produits sous vide, quelques tranches de Bellota en course, un grand skipper épicurien .. Organisation La 10ème édition de la Transat AG2R LA MONDIALE est une épreuve organisée par Pen Duick, avec la participation de la Ville de Concarneau pour le (...) Lire la suite »

Nos vins

Jeudi 18 février 2010, par Frédéric // Producteurs vins

Liste des régions, des D.O. et des Bodegas que nous impotons castilla la mancha Finca La Estacada Viñansar bib 5l Cabernet-Sauvignon/tempranillo-4 mois de fût Finca le Estacada rosé Fermentation partielle-A servir frais à l’apéritif Finca la Estacada Blanc Cabernet/Macabeo/Chardonnay-Idéal sur les fruits de mer Finca la Estacada 6 mois 2008 Tempranillo-Charnu, arômes de fruits (...) Lire la suite »

Liste Officiel des cépages espagnols de l’ OIV

Mercredi 10 février 2010, par Frédéric // DOCUMENTATION

Les cépages et leurs synonymes exemple : Tempranillo : cencibel, Tinta de Toro, Tinto de Toro, Tinto del Pais, Tinto Fino, Ull de Liebre Lire la suite »

NOUVEAU LOMO Adobado

Vendredi 15 janvier 2010, par Frédéric // Charcuteries

Vous nous l’avez demandé le voilà... LOMO ADOBADO Frais légèrement mariné Environ 1.5 kg Prix 11.50 € H.t./kg Lire la suite »